رنگهای مختلف فلفل دلمه
فلفل دلمه‌ای‌ها در رنگهای مختلفی وجود دارند که هر کدام طعم و ویژگی‌های خاص خود را دارند. رایج‌ترین رنگ‌ها عبارتند از:
* فلفل دلمه‌ای سبز: طعم کمی تلخ و گیاهی دارد. معمولاً ارزان‌تر از سایر رنگ‌ها است و به دلیل طعمش برای پخت‌وپز مناسب است.
* فلفل دلمه‌ای قرمز: شیرین‌ترین نوع فلفل دلمه‌ای است و طعمی میوه‌ای دارد. این نوع فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین C است.
* فلفل دلمه‌ای زرد: طعمی ملایم و شیرین دارد و کمی کمتر از فلفل قرمز شیرین است.
* فلفل دلمه‌ای نارنجی: طعمی شیرین و ملایم دارد و شبیه به فلفل زرد است
